8 recetas caseras de granizado para probar, incluso sin heladera

En este artículo, ilustramos algunas recetas útiles para hacer una refrescante. granizado casero con ingredientes naturales y sin necesidad de heladera.

8 recetas caseras de granizado para probar, incluso sin heladera

Contenido

Cuando el agarre del calor que atenaza nuestros días de verano no parece frenar el agarre y las temperaturas se mantienen altas, es bueno mantener nuestro cuerpo debidamente hidratado.



Sin embargo, si el agua simple no parece darnos un gusto particular y buscamos una bebida más deliciosa, sin llenar el estómago de gases, conservantes y colorantes nocivos, aquí tienes una solución ideal. Hablemos de uno fresco y que quita la sed. granizado casero: fácil, genuino y sobre todo refrescante!

Cómo hacer un granizado casero: ingredientes necesarios

Para preparar un granizado no se necesitan muchos ingredientes, ni maquinaria sofisticada y mucho menos una heladera. Todo lo que necesitamos para asegurarnos de tener en casa es hielo, una batidora, fruta u otros. sabores naturales a tu gusto y suficiente espacio en el congelador.

Veamos algunas variaciones de deliciosas recetas para colorear y dar sabor a nuestras bebidas de verano:

Granizado de menta casero

¡El clásico de los clásicos del verano! Prepara el granizado en casa menta necesitas:



  • 4 cucharadas de azúcar (mejor si caña de azúcar)
  • 200 ml de agua
  • 100 ml de  Jarabe de menta (mejor si es casero)

preparación. Primero, hierva el agua, agregue el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo, dejando que la mezcla se enfríe. Una vez frío, añadir lo a la mezcla. Jarabe de menta (mejor si es casero), mezclando bien.

Ahora la mezcla está lista para ser colocada en el congelador, en moldes especiales para hielo. Una vez congelados, se extraerán y triturarán, para convertirlos en un sabroso granizado.

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8 recetas caseras de granizado para probar, incluso sin heladera
Granizado de menta casero

Si quieres probar suerte en preparazione en la casa de uno Jarabe de menta, puede seguir este procedimiento:

  • 250 ml di agua
  • 250 gr azúcar granulado
  • 25 gr de hojas de menta fresco
  • ralladura de 1 limón

preparación. Lave las hojas de menta y mezcle con la mitad del azúcar, disuelva la otra mitad en agua hirviendo hasta formar un almíbar y cuando se haya enfriado, agregue el azúcar de menta restante y la ralladura. Refrigerar por tres horas en una botella cerrada. Colar con gasa y envasar en recipientes estériles. Se puede conservar en la nevera una vez abierto.

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Granizado de cafe casero

Si es cierto que en los hogares italianos la café durante el día, es igualmente cierto que con el calor del verano se vuelve menos agradable disfrutar de una bebida caliente. Convertir el café en un delicioso granizado casero no hará que renunciemos al placer de degustarlo incluso a temperaturas prohibitivas.



  • 200 ml de café
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 ml de agua

preparación. Una vez preparado el café, déjalo enfriar. En este punto añadir un almíbar frío hecho con el agua y el azúcar puesto a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Verter la solución en un recipiente (vaso, botella, tarro) y dejar reposar en el congelador hasta alcanzar la consistencia deseada.

recomendacionesEsta también es una excelente manera de reciclar el café sobrante.

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Granizado de cafe casero

Granizado de sandía casero

Otra preparación sencilla y rápida, que además de darnos una bebida agradable y refrescante, nos permite no desperdiciar fruta no consumida.

todo lo que necesitas es uno bebé sandía.

preparación. Ponga rodajas de sandía cortadas en cubos en el congelador, en una bolsa de alimentos o en un recipiente de vidrio cerrado. Una vez que espese lo suficiente, pon los cubitos en una licuadora o batidora, agregando un poco de agua (o una infusión fría con menta o tu sabor favorito). Licúa hasta obtener la consistencia deseada.

lasandía es una fruta muy azucarada, por lo que en la preparación del granizado puede no ser necesario añadir edulcorante.

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Granizado de sandía casero

Granizado de melón casero

Para preparar el granizado al melón corta unas rodajas de esta fruta en cubos, después de quitarles la piel.

  • melón
  • 4 cucharadas de azúcar (mejor si caña)
  • 200 ml de agua

Preparación. Pelar y cortar el melón, triturarlo en una batidora o batidora de cocina y añadir el almíbar muy frío, preparado hirviendo el agua, añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva.



Remueve y vierte todo en las cubiteras y congela.

Cuando los cubos estén listos, pícalos en la batidora o licuadora hasta obtener tu granizado. Servir en vasos grandes.

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Granizado de melón casero

Granizado de limón casero

Este es un clásico, además de fácil de preparar.

ingredientes:

  • Agua (unos 500 ml)
  • Jugo de limón filtrado (alrededor de 500 ml o igual a agua)
  • Azúcar (250 g, preferiblemente de caña)

Empezar preparando el almíbar, con agua y azúcar. Hervir el agua en un cazo y, una vez que hierva, añadir el azúcar, removiendo hasta disolver. Una vez derretido, apaga el fuego y deja que se enfríe. Agregue el jugo de limón al jarabe enfriado, mezcle bien para combinar el sabor.

Coloque en un recipiente y coloque en el congelador durante aproximadamente media hora, después de lo cual revuelva enérgicamente para romper los cristales de hielo y repetir la operación cada 30 minutoshasta que el granizado haya tomado la consistencia deseada.

Sirva en vasos altos o en frascos, adorne con rodajas de limón o al gusto.

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Un clásico del verano, el granizado de limón

Granizado de té verde casero

Si le encanta beber té, pero le resulta agotador tragar una bebida caliente en el verano, podría considerar darse el gusto de tomar un granizado para saciar la sed para las tardes calurosas.

El procedimiento es fácil, solo necesitas encontrar los siguientes ingredientes:

  • Agua (las cantidades varían dependiendo de si quieres un aroma de té más fuerte o más delicado)
  • una bolsita de té verde o una cucharada de hojas de té
  • 125 gramos de azúcar (preferiblemente de caña)
  • jugo filtrado y ralladura de limón o Limón (mejor si es orgánico)
  • un sobre de vainillina o polvo de jengibre

Preparar el té con el procedimiento clásico y dejar las hojas (o el filtro) en infusión durante unos 10 minutos. Colar la mezcla y dejar enfriar. Mientras tanto, encárgate de preparar el almíbar con agua y azúcar.

Llevar a ebullición el agua (la misma cantidad que se usa para el té) y agregar el azúcar y la ralladura de limón, removiendo hasta que el azúcar se disuelva bien y mezclando bien los ingredientes. En este punto, puedes combinar el té con el almíbar, añadiendo también vainillina o jengibre.

Pon todo en un recipiente y mételo en el congelador. Cuando la mitad de la mezcla se haya congelado, pásala por la batidora (o licúa con una batidora) y vuelve a meterla en el congelador, esperando que se endurezca casi por completo.

Granizado de té verde está listo para servir, quizás decorado con alguna guarnición agradable.

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Una propuesta original: granizado de té verde y jengibre

Granizado de zanahoria con trocitos de fruta

Este original granizado es un concentrado de vitaminas. Nutritiva y refrescante para el verano.

Los ingredientes para hacerlo son:

  • zanahorias (600g)
  • calabacín (300g)
  • azúcar (450g)
  • 1 limón
  • fruta al gusto (albaricoques, ciruelas, fresas, etc. por unos 80-100g)

Empieza lavando bien tanto las verduras como la fruta. Corte las zanahorias en trozos, agregue el jugo de limón y centrifugue (o mezcle con una batidora).

Tomar unos 400ml de la mezcla recién obtenida, a los que se añaden 300ml de agua y 150g de azúcar. Mezclar todo bien y poner en el congelador durante unas 4 horas, teniendo cuidado de remover la mezcla cada 30 minutos.

En este punto preparamos el almíbar., poniendo a hervir unos 150ml de agua con los 300g de azúcar restantes, añadir los calabacines (ya cortados en rodajas oblicuas) y dejar cocer unos 5 minutos. Retirar los calabacines y dejar el almíbar al fuego otros 5 minutos, para que se encoja. Vuelva a introducir los calabacines y déjelos enfriar.

Preparar la copa para el granizado, cubriéndola con las láminas de calabacín. Ponga la fruta, previamente cortada en cubos, en el fondo, agregue el granizado, decore al gusto y sirva.

Una última variante: ACE granizado

Una variante sabrosa del granizado de zanahoria puede ser el Granito ACE (naranja - zanahoria - limón), para cuya preparación puedes seguir esta receta muy sencilla (indicativa para 2-3 granizados):

  • 2 zanahorias
  • Naranjas 2
  • 1 limón
  • 50g de azúcar (dosis variable según gustos, se aconseja no superar los 80g)
  • 400 g de agua

Pelar y cortar la fruta y las zanahorias en trozos, teniendo cuidado de quitar toda la piel y los huesos de la fruta, poner los ingredientes en una licuadora o pasar por la batidora, junto con el agua y el azúcar.
Il la mezcla líquida así obtenida debe colocarse en el congelador para lograr la consistencia deseada, posiblemente en moldes de hielo. Si no te gusta el sabor de la pulpa, puedes filtrar la bebida antes de ponerla en los moldes para que se enfríe.

Una vez congelados, puedes extraer los cubitos y pasarlos a la batidora o batidora para romper la cristalización compacta. En este punto el granizado está listo para ser disfrutado.

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Granizado de zanahoria: se puede adornar con trozos de fruta o verdura

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