Carámbanos: un alimento ligero y refrescante para hacer en casa

es un tipo de postre frio que gustan especialmente a los niños: hablamos de los polos de hielo, cuyo invento -al menos tal y como los conocemos hoy en día- se remonta a principios del siglo XX.

Carámbanos: un alimento ligero y refrescante para hacer en casa

Contenido

Carámbanos

Primero, para hacer una paleta, se necesitan pocos ingredientes. De hecho, no es mucho más que agua saborizada.



soy un postre de dieta, pero todo depende de los ingredientes elegidos. En promedio, hay de 70 a 100 kcal en 100 gramos de producto.

paletas caseras

En casa son muy fáciles de hacer, aunque no tengas moldes. solo te sirven agua, azúcar y fruta. Pero también jugo o té.

Además de utilizar fruta fresca, también es posible añadir chocolate derretido, leche y nata montada.

El único elemento que casi siempre se repite, es jarabe de glucosa, que solo necesitas hacer con agua y azúcar granulada.

ENFOQUE: 6 recetas caseras de paletas heladas con ingredientes naturales

Carámbanos: un alimento ligero y refrescante para hacer en casa
¡Hay potencialmente toneladas de recetas de paletas heladas para hacer en casa!

receta de carámbanos

Simple, barato y genuino.: estas son las paletas de frutas mezcladas para hacer en casa. Si prefieres los cítricos, tendrás que exprimirlos en su lugar.



Entonces tendrás que filtrar el jugo y privarlo de semillas. Si lo desea, puede agregar jarabe de azúcar, que es una emulsión de azúcar y agua.

Hielo de limón

Para las paletas de limón, se utiliza el mismo procedimiento que afecta a todos los cítricos.

ingredientes

  • 80 ml. de agua
  • 60 gr. de azúcar
  • 100 ml. en zumo de limón
  • cáscara rallada de limón

proceso

Preparar el almíbar, llevarlo a ebullición y cocine por unos 5 minutos. Deja que se enfríe.

Luego exprime el limón, pasar el jugo por un colador y añádelo al almíbar.

Agregar la cáscara rallada para dar mas sabor. revuelto Mejor si solo usa limones sin tratar.

Verter todo en los moldes, añadir el palito y poner en el congelador durante al menos 4 horas.

Paletas de menta

Ayuda a la digestión y es de los más refrescantes: es el paleta de menta natural, que se prepara en 10 minutos.

ingredientes

  • 100 gramos de hojas de menta
  • 150 gr. de azúcar
  • la ralladura de 1 limón
  • 400 gramos de agua

proceso

Poner las hojas de menta en la jarra, junto con 50 gr. de azúcar y ralladura de limón. Ejecutar la licuadora a máxima velocidad



Ahora ponemos el agua y el resto del azúcar en un cazo y hacemos cocine por unos 10 minutos a partir de la ebullición.

Añadir la menta picada al almíbar y mezclar. Deja que se enfríe. Filtrar la mezcla y verterla en los moldes. Poner en el congelador durante al menos 8 horas.

paletas de frutas

Las paletas heladas caseras ayudan a combatir el calor del verano. Para hacerlos, usa fruta siempre fresca y madura.

ingredientes

  • Pesca xnumx
  • 1 kiwi
  • 10 fresas
  • 1 vaso de jugo de as
  • 1 vaso de jugo de manzana
  • 2 naranjas para exprimir

proceso

Lavar y pelar la fruta.. Córtalo en trozos pequeños. Dejar secar e insertar en los moldes. De esta manera harás paletas en capas con la fruta troceada.

Prepara el jugo de naranja y viértelo en los moldes que quieras. Hacer el lo mismo con as y jugo de manzana.

Coloca el palillo y coloca los moldes en el congelador. Congelar durante unas 3 horas..

Paletas de fresa

Usando la fruta más dulce será posible disminuir la ingesta de azúcar; la alternativa está en mezclar gustos.

ingredientes

  • 300 gr. a fresas
  • 300 ml. de jugo de pomelo
  • 400 ml. de agua
  • 200 gr. de azúcar
  • moldes para paletas

proceso



Empezar a hacer el almíbar, ya que tendrá que enfriarse. Luego poner el agua y el azúcar en una cacerola. Calentar en la estufa a fuego lento. No necesitarás mezclar.

Cuando el azúcar se haya disuelto, retira la cacerola del fuego y deja que se enfríe.

Lava y seca las fresas, límpialas y córtalas en trozos; licúalos y pásalos por un colador. Agregue un poco del jarabe enfriado.

En cuanto a la toronja, solo aprieta y tamiza para quitar las semillas y la pulpa. Agregar el resto del almíbar.

Rellena los moldes, ciérralos y añade el palito de madera. Esperar en el congelador durante al menos 6-8 horas, mejor aún si los preparas el día anterior. Puede mantenerlos así durante aproximadamente 2-3 semanas.

Carámbanos: un alimento ligero y refrescante para hacer en casa
La fresa es uno de los ingredientes ideales para hacer en casa un helado inolvidable.

Paletas ligeras caseras

Para que tus paletas sean ligeras, tendrás que renunciar al azúcar. Solo apunta a la fructosa presente en la fruta fresca, pero también puedes usar stevia.

Con la batidora, la crema saldrá más espesa, habla similar si usas elextractor.

Mientras que las paletas calmarán más la sed si exprimes la fruta, usando solo el jugo. Para dar cuerpo, puedes elige plátano o yogur griego.

Una receta ligera podría ser la que une sandía e melón, con la adición de hojas de menta o albahaca. Alternativamente, podrías agregar algunas verduras.

con te, enriquecido con especias, hierbas y flores, crearás otra alternativa refrescante y refrescante para después de las comidas. Pero también podrías usar el café.

Paletas de yogur

Las paletas de yogur son otra alternativa fresca y saludable. Puedes agregar el mermelada, y no es necesario disponer de heladera.

ingredientes

  • 250 gr. a yogur griego
  • 150 gramos de mermelada
  • moldes para paletas

proceso

Compártelo yogur en muchos tazones cuantos sabores se eligen Luego agregue 2-3 cucharadas de mermelada a cada tazón.

Tú también puedes no mezclar en absoluto los dos ingredientes, para un efecto marmoleado.

Ahora, llena los moldes. Añadir los palitos y llevar al congelador. durante unas 5-6 horas mínimo.

Cómo hacer paletas sin molde

Si no tienes moldes, puedes usar algunos vasos de papel simples pero también cualquier recipiente de una sola porción que pueda soportar las heladas.

Llena los recipientes con tu mezcla e taparlos con papel de aluminio. Inserte el palo en el centro, empujándolo hasta el fondo. Es mejor mantenerlos allí toda la noche.

Otra idea para Contenedores de paletas de bricolaje, son los potes de yogur. Para no comprar palos, puedes usar palillos o brochetas.

Con moldes para cubitos de hielo más palillos, puedes hacer mini paletas divertidas.

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