Cocinar no es bueno para nuestros pulmones

    Quien hasta hoy pensaba que multa e inquinamento atmosferico fueron los únicos enemigos de nuestros pulmones está destinado a cambiar de opinión. De acuerdo con lo que surgió de un estudio comparativo realizado por un equipo de expertos de laUniversidad de Sheffield, el aire que respiramos en casa puede ser tres veces más dañino que el externo. En particular, parece que la contaminación en cocina es peor que la que se encuentra en una calle concurrida del centro. Según investigadores británicos, de hecho, cucinare, usar la estufa, desodorantes y detergentes, nos expondría a niveles de toxicidad inimaginables.



    Cocinar no es bueno para nuestros pulmones

    Ya hemos hablado de Contaminación del aire doméstico y medidas para combatirla en el interior de nuestras casas., pero los datos recogidos del análisis comparativo de tres viviendas distintas muestran que el aire que respiramos en casa cada vez es peor.

    En este caso, los investigadores analizaron y compararon durante cuatro semanas muestras tomadas de una cocina equipada con placa eléctrica en una casa de piedra en el pueblo de Hathersage y de dos apartamentos en el centro de Sheffield, ambos ubicados cerca de calles muy transitadas. y equipado con cocinas de gas.

    ¿Adivinas el resultado? En la cocina de la casa rural se encontraron muy pocos rastros de monóxido de carbono altamente tóxico, mientras que los niveles más altos se registraron en las cocinas de los apartamentos de la ciudad, especialmente con la estufa encendida (una toxicidad tres veces superior a los límites establecidos por el gobierno británico). para aire exterior).

    Una conclusión previsible, ciertamente dada por sentada, pero que debería hacernos reflexionar una vez más sobre la calidad del aire que respiramos en los entornos en los que vivimos...



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