Crema de ricota con huevo y miel: la receta

Crema de ricota con huevo y miel: un aperitivo inusual que te sorprenderá... Para preparar tu boca para platos salados, puedes pensar en comenzar la comida con ricota fresca con huevo y miel.

Crema de ricota con huevo y miel: la receta

Contenido

la crema de requesón con huevo y miel un delicioso amuse-bouche esta mousse aterciopelada sobre picatostes. ¡Y también es fácil y vegetariano para un menor impacto en el medio ambiente que también comienza con las elecciones diarias en la cocina!



Ingredientes para preparar la crema de ricota de huevo y miel para 4 personas

  • Yemas 4
  • 300 g de ricotta fresca
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 4 cucharadas de miel de madroño o eucalipto
  • 4 rebanadas de pan rústico Crema de ricota con huevo y miel: la receta Preciosa miel de madroño producida en Cerdeña - Reserva Natural Monte Arcosu - 250 gramos

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Cómo preparar la crema de Ricotta con huevo y miel

Aquí está la preparación paso a paso a seguir:


  • Primero batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina.
  • Incorporar la ricota a cucharadas y terminar con la miel.
  • Revuelva para mezclar la crema de ricotta y así crear una mousse para untar sobre pan tostado, preferiblemente ligeramente tostado en el horno.

Se puede completar con trozos de fruta (los higos y los melocotones son perfectos) pero así se convierte en un postre. Sin embargo, ¡es obligatorio lamerse el bigote!



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