En Bellaria hay un hotel 100% ecosostenible

    La Romagna Riviera siempre ha sido sinónimo de vacaciones familiares a precios razonables en un entorno agradable y con un servicio amable, aderezado con instalaciones de última generación para el entretenimiento de los jóvenes. Pero también, hasta hace poco, de poca atención al nivel de impacto ambiental real de los hoteles y poca consideración hacia uno fuente de alimentación km cero y en temporada.

    En Bellaria hay un hotel 100% ecosostenible

    Sin embargo, se necesitaría muy poco para que un hotel fuera real. hotel ecológico, y sin crear un costoso hotel de cuatro estrellas reservado para unos pocos radical-chic.



    Un cambio de rumbo decisivo lo experimentó hace unos años elHotel Villa Claudia di Bellaria. Y con acierto, ya que entra dentro del ranking de hoteles ecológicos de Legambiente y este año ganó unÓscar del Ecoturismoen el apartado 'Alimentación saludable y calidad enogastronómica', galardón impulsado por la propia Legambiente para apoyar una idea de turismo basada en la relación con el territorio y la sostenibilidad medioambiental, que supone una 'buena' apuesta para la economía como bien.

    Y así lo ha entendido desde hace tiempo la propiedad del Hotel Villa Claudia en Bellaria, implementando toda una serie de prácticas encaminadas a reducir el impacto ambiental de sus actividades. Así promueve, también hacia los clientes, la recogida de residuos y el uso de productos reciclables, ha adoptado sistemas de ahorro de energía, incluso a través de paneles solares, y reduciendo el consumo de agua, los usos detergentes de bajo impacto ambiental.

    La misma actitud ecológica reserva también para sus clientes, a los que invita a moverse a pie (un jardín alberga los coches que para permanecer aparcados durante toda la fiesta), con la transporte público o en bicicleta (hay activo un servicio de alquiler de bicicletas) e informa de todos los acontecimientos y bellezas de la zona que merece la pena visitar, para conocer la zona y su historia.


    En Bellaria hay un hotel 100% ecosostenible
    Una habitación en el hotel Villa Claudia

    Pero lo más destacado del Hotel Villa Claudia es la cocina: muchos son seleccionados productos orgánicos, favoreciendo el consumo de frutas e verduras fresco y de temporada, no transgénico, y a menudo de origen local (directamente del jardín de un 'proveedor' local: ¡la tía de los propietarios, Gabriella!). la pasta era, también con harinas integrales, kamut o espelta, buffet de verduras frescas, comidas veganas, posibilidad de preparar todos los días papillas y sopas de verduras frescas para los pequeños huéspedes en fase de destete.



    Muchas pequeñas atenciones verdes completan el cuadro de un hotel que, incluso en un lugar donde el turismo es típicamente masivo, quiere practicar la sostenibilidad ambiental, casando la vocación receptiva a lo ecológico, y así participar en la construcción de un nuevo modelo de desarrollo del turismo eco-sostenible.

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